食品包裝機械的分類(lèi)

  現代食品包裝必須由食品包裝機械來(lái)完成。包裝機械即完成全部或部分包裝過(guò)程的一類(lèi)機器，食品包裝過(guò)程包括充填、裹包、封口等主要包裝工序，以及相關(guān)的前后工序．如清洗、烘干、殺菌、捆扎、裝箱等，也包括打印、貼標、計量等輔助工序。

1．食品包裝機械的分類(lèi)：

按包裝機械的功能可分為：充填機械、灌裝機械、裹包機械、封口機械、貼標機械、打印機械、清洗機械、干燥機械、殺菌機械、捆扎機械、裝箱機械、多功能包裝機械等。
按包裝機械的自動(dòng)化程度可分為；全自動(dòng)包裝饑和半自動(dòng)包裝機。按包裝適應范圍不同可分為：專(zhuān)用包裝機、多用包裝機和通用包裝機。

2．食品包裝機械選配的一般原則

(1)滿(mǎn)足食品包裝工藝要求，對食品選用的材料及容器有良好的適應性和包裝生產(chǎn)效率。

(2)技術(shù)先進(jìn)，工作穩定可靠，能耗少，使用維修方便。

(3)符合食品衛生的要求，易清洗，不污染食品；對食品包裝所要求的條件，如溫度、壓力、時(shí)間、計量、速度等有合理的、可靠的控制裝置，盡可能采用自動(dòng)控制方式。

(4)長(cháng)期生產(chǎn)單一產(chǎn)品，選用專(zhuān)用型機械；生產(chǎn)多品種、同類(lèi)型、多規格產(chǎn)品時(shí)，選用多功能機械以及一機可完成多項包裝操作，提高效率，節省勞力及減少占地面積。

 (5)改善工人勞動(dòng)條件和減輕勞動(dòng)強度。例如全自動(dòng)茶葉真空包裝機，能夠大大減輕工人的勞動(dòng)強度。

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